滿州 特色

雨來菇不是菇，是一種陸生藍綠藻的原核細胞藻類，為原住民常用食物。它也因阿美族的傳說⸻得不到祝福的戀人，落下眼淚的地方長出了雨來菇， ...

雨來菇外型類似木耳，但體型較小，是恆春半島特產的一種農產品，尤其以滿州鄉的欖仁 ... 雨來菇吃起來口感是軟軟脆脆的，介於黑木耳和海藻類之間，它是富含蛋白質多種 ...

吃起來軟軟脆脆，口感介於黑木耳和海藻之間。近年，拜科技發達所賜，終於可以成功培育出雨來菇，在各大連鎖超市也能買得到，不再受 ...

雨來菇，又被稱作──情人的眼淚。是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單，雨來菇富含鐵、磷、鋅、鈣、維生素、膳食纖維與植物性蛋白，低熱量加上爽脆口感， ...

劉威忠說，雨來菇口感Q彈，切碎無論是包水餃或是涼拌都好吃，許多消費者形容口感像吃「飛魚卵」。餐廳業者常用來做涼拌、清炒、炒蛋等，有別於一般藍綠藻 ...